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おぼろ豆腐
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今日は金曜日。とってもうれしいぃ。
きっと世間のサラリーマンやOLさんはみんな同じ気持ちなんだろうなぁ。
金曜の夜ってほんっと嬉しいのです。

今日は旦那がサッカーなので、一人ごはん。
会社にいる時から、今日何食べようかな~なんて考えてて☆
一人ごはんってなると手抜きでいいかな?なんて思ってしまったりします。
だから今日も、冷凍庫に残ってる先週作ったドリアにしようか?ひじき煮のあまりもあったな
ぁ。カレーも一人分残ってたなぁなんて思い出してました。 残り物食べようとしてたけど・・・
金曜だし、一人だから御飯の時間気にしなくていいのだ!
という事で何かおいしいものないかな?ってのんびりお買い物。
いつも行くお店より、上質な食品扱ってるお店へ行ってへぇこんなの出てる~なんてね。
おぼろ豆腐を見つけて迷わず買っちゃいました。
服部っていう京豆腐。 南禅寺御用達の他、南禅寺周辺の料亭をはじめ市内の旅館へ
納めてる豆腐なんだそう。
もちろん湯豆腐!って思ったけど、冷奴でも味わってみたくて、どちらもしてみました。
今日は、豆腐がメインのヘルシーな食事です。こんな夕飯は私一人の時じゃないとね~。
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冷奴はだし醤油をかけて。湯豆腐はポン酢で食べるのと、胡麻タレでこってり食べるのと二種類。
↑写真は胡麻タレかけてます。全部おいし~。
豆腐の味がしっかりするし、固さがすごくいい具合♪
お気に入りです☆
(今日の夕飯)おぼろ豆腐の冷奴・湯豆腐 筑前煮 マカロニサラダ しじみお吸い物
すべて小皿にいれて、完食です。
少し食べ過ぎて、おなかいっぱい ^^; さてっと楽しい金曜の夜をのんびり満喫しよ☆


# by KRN_N | 2004-11-12 22:36 | ごはん
ほっこり筑前煮
ほっこり筑前煮_b0062451_23493670.jpg
今日は、ほっこり和食。筑前煮。

珍しく残業で少し時間がなかったのでじっくりは煮る事できなかったのが残念ですが。。寒くなってきたので、レンコンやにんじんやサトイモやじゃがいもがとてもおいしく感じます。


けんちん汁を作ると同じ材料で作れるので、
火曜に作ったけんちん汁の食材の残りです。
根菜はほくほくとした感じがおいしいので大好きです。
たーくさん作ったので、明日も一品で登場です。
味がしみてておいしくなってますように☆


# by KRN_N | 2004-11-11 23:18 | ごはん
はじめまして
はじめまして_b0062451_17354922.jpg
はじめまして。Kaoruといいます。
パンが大好きで、ホシノ天然酵母のパンを焼いています。
パンのある食卓、栄養のあるもの、ちょっと甘いものが大好きです。
おいしいものを食べて、あとは心地よい暮らしができたらなぁと
思って暮らしています。どうぞよろしくお願いします。
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# by KRN_N | 2004-11-11 17:32 | はじめまして